محتويات المقال
- ما هو دايت الكيتو keto diet ؟
- نظام الكيتو دايت والدليل الغذائي المناسب له keto diet
- نظام الكيتو دايت والبروتينات
- كما يمكنك من حين إلى حين آخر تناول البروتينات الآتية:
- البروتينات الغير مسموح بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت keto diet الآتي
- نظام الكيتو دايت والدهون والزيوت
- نظام دايت الكيتو والخضروات والفواكه
- من الخضروات والفواكه التي لا ينصح أبدا بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت هي الآتي
- نظام دايت الكيتو والبذور والمكسرات
- نظام دايت الكيتو ومنتجات الألبان
- نظام دايت الكيتو والمحليات
- نظام الكيتو دايت والصلصات والتوابل
يعتبر نظام دايت الكيتو هو أحد الأنظمة الغذائية الرائجة في مجال التخسيس والتغذية العلاجية والذي يتطلب معرفة كافة الأمور عنه، فعلى الرغم من تعدد أنظمة الرجيم التي نسمع عنها خلال الفترة الحالية إلا أن نظام الكيتو دايت يعد أبرز هذه الأنظمة الغذائية حيث يفضلها العديد من الأشخاص، وخلال هذه المقالة في نضارة سنتحدث بالتفصيل عن كل ما يخص دايت الكيتو.
ما هو دايت الكيتو keto diet ؟
نظام دايت الكيتو هو عبارة عن نظام غذائي يعتمد بشكل أساسي على تناول الدهون والأطعمة الغذائية الغنية بالدهون مقابل التقليل من تناول الأطعمة الغذائية الغنية بالكربوهيدات، حيث أن التقليل من تناول الكربوهيدرات وزيادة تناول الدهون يساعد بشكل كبير في عملية حرق دهون الجسم.
وتعتبر الفكرة الأساسية في نظام الكيتو دايت هو تقليل نسبة الكربوهيدرات بحيث لا تقل نسبتها عن 50 جم في اليوم الواحد، وبعد مرور بضع أيام من إتباع هذا النظام الغذائي لن يجد الجسم الطاقة التي يحتاج إليها بسبب نقص نسبة السكر في الدم مما يعمل على حرق الدهون لتوفير الوقود اللازم، وهكذا يتمكن الجسم من فقد نسبة كبيرة من الدهون.
ندعوكم أيضًا للتعرف إلى: نظام الكيتو دايت Keto Diet فوائدة وأضرارة بالتفصيل
نظام الكيتو دايت والدليل الغذائي المناسب له keto diet
إذا كنت ترغب في إتباع نظام الكيتو دايت keto diet من أجل إنقاص وزن الجسم الزائد ففي هذه الحالة سوف يتوجب عليك معرفة ما هو النظام الغذائي الجيد الذي يتناسب مع هذا النظام، كما يجب عليك أيضا معرفة طريقة دمج المزيد من الدهون مع الأطعمة في نظامك الغذائي، ويعد أفضل دليل غذائي مناسب لنظام الكيتو دايت keto diet هو الآتي:
نظام الكيتو دايت والبروتينات
نظام الكيتو دايت لا يحتوي على كميات كبيرة جدا من البروتينات، حيث يجب عليك تناول كافة الأطعمة باعتدال، ومن البروتينات التي يمكنك تناولها في نظام الكيتو دايت keto diet هي الآتي:
- لحوم الأبقار التي تتغذى على الأعشاب فقط.
- جميع الأسماك ولا سيما الأسماك الدهنية مثل أسماك السلمون.
- لحوم الدجاج الداكن.
كما يمكنك من حين إلى حين آخر تناول البروتينات الآتية:
- لحم مقدد.
- البروتينات المحتوية على نسبة قليلة من الدهون مثل الروبيان والدجاج بدون جلد.
البروتينات الغير مسموح بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت keto diet الآتي
- ناجتس الأسماك أو الدجاج.
- اللحوم التي تطهي ويتم إضافة الصلصة السكرية إليها.
نظام الكيتو دايت والدهون والزيوت
تتمثل أنواع الزيوت والأطعمة الدهنية التي ينصح بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت في الآتي:
- زيت الزيتون.
- زيت جوز الهند.
- زيت الأفوكادو.
- كريمة ثقيلة.
- الزبدة.
كما يجب عليك من حين إلى حين آخر أن تقلل استهلاك من الأطعمة المحتوية على الزيوت التالية:
- زيت الذرة.
- زيت عباد الشمس.
- زيت نبات القرطم.
من الدهون والزيوت التي لا ينصح أبدا بتناولها أثناء إتباع نظام كيتو دايت الآتي
- المواد الدهنية الصناعية الغير مشبعة.
- السمن.
-
نظام دايت الكيتو والخضروات والفواكه
تتمثل الخضروات والفواكه التي ينصح بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو في الآتي
- الخضروات الورقية مثل الجرجير والسبانخ.
- الأفوكادو.
- الكرفس.
- نبات الهيلون.
كما تتمثل الخضروات والفواكه التي ينصح بتناولها من حين إلى آخر أثناء إتباع نظام الكيتو دايت مع حساب نسبة الكربوهيدرات الموجودة بها في الآتي:
- القرع.
- الكرات.
- الباذنجان.
من الخضروات والفواكه التي لا ينصح أبدا بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت هي الآتي
- الزبيب.
- البطاطا.
- الذرة.
-
نظام دايت الكيتو والبذور والمكسرات
تتمثل البذور والمكسرات التي ينصح بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو في الآتي:
- اللوز.
- عين الجمل.
- بذور الشيا.
- بذور الكتان.
كما تتمثل البذور والمكسرات التي ينصح بتناولها من حين إلى آخر أثناء إتباع نظام الكيتو في الآتي:
- زبدة البندق الغير محلاة (زبدة فول سوداني أو لوز).
- الفستق.
- الكاجو.
البذور والمكسرات التي لا ينصح أبدا بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت هي الآتي
- الفواكه المجففة.
- بذور الزبد أو الجوز المحلي.
- جميع المكسرات المغطاة بالشوكولاتة.
-
نظام دايت الكيتو ومنتجات الألبان
من منتجات الألبان التي ينصح بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت هي الآتي:
- الجبنة الشيدر.
- الجبنة الفيتا.
- الجبنة الزرقاء.
كما تتمثل منتجات الألبان التي ينصح بتناولها من حين إلى آخر أثناء إتباع نظام الكيتو دايت في الآتي
- زبادي يوناني كامل الدسم.
- جبن كامل الدسم.
- جبن ريكوتا كامل الدسم.
منتجات الألبان التي لا ينصح أبدا بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت هي الآتي:
- الزبادي المحلي خالي الدسم.
- الحليب.
- جميع المثلجات (الآيس كريم).
-
نظام دايت الكيتو والمحليات
تعتبر المحليات من الأطعمة الغذائية الهامة التي ينصح بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت بشكل معتدل للغاية، بينما تتمثل المحليات التي ينصح بتناولها من حين إلى آخر أثناء إتباع نظام الكيتو دايت في الآتي:
- إكسيليتول.
- ستيفيا.
- اريثريتول.
من المحليات التي لا ينصح أبدا بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت الآتي:
- شراب القيقب.
- عسل النحل.
- السكر البني.
- السكر الأبيض.
-
نظام الكيتو دايت والصلصات والتوابل
تتمثل الصلصات والتوابل التي ينصح بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت في الآتي:
- صلصة الليمون بالزبدة.
- المايونيز مع مراعاة التأكد من عدم إضافة أي نوع من أنواع السكر.
الصلصات والتوابل التي ينصح بتناولها من حين إلى آخر أثناء إتباع نظام الكيتو دايت هي
- الخل البلسمي.
- صلصة الطماطم مع مراعاة أتناول أنواع الصلصة التي لا تحتوي على أي نوع من أنواع السكر.
- الثوم النيء.
بينما الصلصات والتوابل التي لا ينصح أبدا بتناولها أثناء إتباع نظام الكيتو دايت هي
- صلصة الباربكيو أو ما تعرف باسم صلصة الشواء.
- الكاتشب.
- الخردل المصنوع باستخدام عسل النحل (مستردة عسل النحل).
